Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Acılı Börek

Malzemeler
4 kişilik Acılı börek için

2 adet ince kıyılmış taze soğan
1 diş ince doğranmış sarmısak
3 yemek kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı un
400 gr domates
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sirke
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber sosu
yoğurt
2 yumurta
4 adet sosis
500 gr bezelye
500 gr küçük küçük kesilmiş pişmiş patates
1/4 su bardağı rende kaşarpeyniri
ayçiçek yağı
kesilmiş yeşil biber
dilimlenmiş turp
4 adet yufka

Acılı Börek nasil yapilir ?

Taze soğanı, sarmısağı, yeşil biberleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Acılı sosu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha bekleyin. Domatesleri, acılı kırmızı biber sosunu ve sirkeyi de ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Yoğurt ile yumurtaları ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş acılı sosun 1/3 ünü katın. Bunları büyük bir kaba boşaltın. Kısık ateşte pişirin ve tam kaynamak üzereyken alın.
Sosisleri ufalayın ve geniş bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile altüst yapın ve yağını süzün. Sosisleri, patatesleri, bezelyeleri ve rende kaşar peynirinin 1/4 ünü, acılı sosun 1/2 sini orta boy bir kapta karıştırın.

Her yufkayı ikiye bölün. Parçaların üzerine 1 yemek kaşığı acılı sostan dökün ve yayın. Yufkanın tam ortasına bir miktar sosis koyup dikkatlice yuvarlayın ve ortasından bir tahta kürdan geçirin. fırın tepsisine 1 bardak acılı sos dökün ve yayın. Börekleri dizin sosun geri kalanını üstüne dökün. kalan rende kaşar peynirini de üzerlerine serpin ve fırında 30 dakika pişirin. Kürdanları çıkarın üzerini ince kıyılmış taze soğan ve turp ile süsleyerek servis edin..

265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Acılı Börek . Altın Boynuz Kokteyli . Açma . Ali Paşa Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ayşe Fasulye Sote . Ananaslı Kup . Anibal Çorbası . Çilekli Jöle . Avunya Mantısı . Ançüezli Domates Salatası . Ay Çekirdekli Açma . Akdeniz Usulü Karides . Yogurtlu Patates Salatasi . Dondurmalı Kağıt Helva . Andaloz çorbası . Acı Badem Kurabiyesi . Çatal . Çulama . İncik Güveç
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Fırında Sığır Dili . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Lahana Salatası . Roka Salatası . Karnabahar Salatası Ii . Biberli Lahana Salatası . Terbiyeli Ispanak . Piliç Ala Krem . Turşulu Ördek . Düğün Çorbası I . Patlıcanlı Makarna . Sebzeli Etli Muska Böreği . Lahmacun Böreği . Spagetti Peşör . Lady Lida . Üzümlü Çikolata . Patates Şampinyol . Mantarlı Pilav . Kayısılı Pilav . Şeftali Marmelatı . Fransız Usulü Ciğer . Patlıcan Salatası

Bilmediklerimiz