Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Yufkalı Makarna nasil yapilir

3 numara makarna
2 adet yufka
100 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
3 yumurta
1 bardak süt
2 kaşık margarin

Yufkalı Makarna nasıl yapılır ?
Makarna hiç kırmadan bol tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır. Yapışmaması için haşlanan suya 1-2 damla sıvı yağ ilave edilir. Haşlanıp kevgire alınan makarnaların üzerine soğuk su tutulur ve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan kenarı yüksekçe bir fırın tepsisi ya da payreks bir kap yağlanır. Altına bir bütün yufka döşenir. Yufkanın kenarları dışarı taşırılır. 2. yufkanın sadece kenarları kesilir ve kestiğimiz kenarları tepsinin altına döşenir. Öte yandan peynir elde ufalanır. Maydanoz ince doğranır ve çırpılmış 3 yumurta, yağ 1-2 kez karıştırılır, suyu süzülmüş olan makarna da bu karışıma ilave edilir, tepsiye döşenir. Kenarları dışarı taşan yufka makarnanın üzerine örtülür ve kenarlarını kestiğimiz 2. yufka da kapak gibi tepsinin üzerine örtülür ve üzeri hafifçe yağlanıp 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.




244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Yufkalı Makarna . İncir Tatlısı . Bulgur Çorbası . Pirinçli Fasülye . Çanak Kebabı . Sardalyeli Yaprak Sarmasi . İzmarit Izgara . Kekikli Omlet . Sebzeli Mantar . Karides Sote Provensal . Sebzeli Etli Muska Böreği . Muzlu Etimekli Tatlı . Pirinçli Meyveli Jöle . Somon Balıklı Omlet . Tavuk Kızartması . Jambonlu Kanepe . Fırında Pancar . Klasik Pirinç Salatası . Büryan Pilavı . Kafkas Çorbası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Fırında Sığır Dili . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Mamzana . Muzlu Tatlı . Kuzu Kapaması . Zeytinli Dilim . Mantarlı Pilav . Fransız Usulü Ciğer . Mayonezli Sebze Salatası . Roka Salatası . Karnabahar Salatası Ii . Taze Bakla . Sos Bernez . Peynir Tatlısı . Susamlı Tavuk Pane . Turşulu Ördek . Süzme Mercimek Çorbası . Düğün Çorbası I . Yağ Mantısı . Sigara Böreği . Çerkez Mantısı . Lahmacun Böreği

Bilmediklerimiz