Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Adana Mantısı

Malzemeler
1 kg un
2 adet yumurta
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 bardak haşlanmış nohut
1 bardak su
sıvıyağ
yoğurt
tuz
kırmızı biber

Adana Mantısı nasil yapilir ?

Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1 bardak ılık su ile yoğurun 20dk dinlendirin.

Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın.
Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin. Küçük kareler elde edin. Bu karelere kıymadan koyup karşılıklı iki ucunu birleştirin ve zeminde yuvarlayın, gül şeklini alsın. Sıvıyağı kızdırın, mantıları burada kızartıp fırın tepsisine dizin.
Haşlanmış nohudu ilave edin.. en son et suyunu dökün. 170 derecede 10 dk kadar pişirin.
Az yağ kızdırın, kırmızıbiber serpin. Pişen mantıyı servis tabağında yoğurt ve yağ ile karıştırdıktan servis edin..

181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Adana Mantısı . Adana Soslu Izgara Çipura . Paça Çorbası . Uskumru Fileto Tava . Antalya Usulü Piyaz . Tavuk ve Badem Soslu Pilav . Zeytinyağlı Fasulye . Ahududu Reçeli . Anasonlu Simit . Yumurtalı Sebze . Kabak Kalye . Akşehir Güveç Kebabı . İç Pilavlı Tavuk Sarma . Ashak . Analı Kızlı . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Ayran Çorbası . Arnavut Cigerli Bulgur Pilavi . Ankara Tavası . Acılı Pirinç
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Çulluk Kızartması . Mantarlı Meze . Fırında Sığır Dili . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Sos Morney Pratik . Pikeli Sığır Rostosu . Sığır Bifteği Flamand . Muzlu Tatlı . Susamlı Tavuk Pane . Etli Nohut . Ramazan Pidesi . Peynirli Ay Pastası . Tereyağlı Havuç . Tereyağlı Ispanak . Şeftali Marmelatı . Yoğurtlu Ispanak Salatası . Pirinç Salatası . Sıcak Sebze Salatası . Philadelphia Salatası . Tahinli Patlıcan Salata . Soğanlı Patates . Sebzeli Mantar . Soya Etli Kuru Fasülye . Kaşarlı Patlıcan Dolması

Bilmediklerimiz