Domatesli İrmik Çorbası nasil yapilir

8bardak et suyu
4kaşık irmik
3adet yumurta sarısı
1bardak süt
3adet domates

Domatesli İrmik Çorbası nasıl yapılır ?
Domatesleri iri doğrayın bir tavada ½ bardak su ile pişirin. Pişen domateslerin fazla suyunu süzün ve kendini tencereye alın. Üzerine et suyunu dökün, tuzunu ayarlayın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Suyu kaynayınca irmiği serpin, topaklaşmaması içinde karıştırın. Ardından kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yumurta sarılarını süt ile çırpın pişen çorbaya gezdirin; 1taşım daha kaynatarak servis edin.

Kategoriler

MollaCami.Com