Beğendili Börek nasil yapilir

2adet yufka
2adet patlıcan
1bardak süt
125gr margarin
½ paket dil peyniri


Beğendili Börek nasıl yapılır ?
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun; rendelenmiş peynir ve süt ile karıştırın, tuz serpin. Margarini eritin, tepsiye serdiğiniz yufkaya biraz sürün; diğer yufkayı da serip onu da yağlayın ve harcı ortasına koyarak kenarlarını toplayın. Üstüne tekrar yağ sürüp 170derecede kızarana kadar pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com