Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Patlıcanlı Karnıyarık Böreği nasil yapilir

3 adet yufka
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ

iç malzemesi :

1 çorba kaşığı margarin
1 adet küçük soğan
1/3 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
3 adet patlıcan
1 adet yumurta
karabiber
tuz

Patlıcanlı Karnıyarık Böreği nasıl yapılır ?
Patlıcanları soyup, halka halka doğrayın ve ılık suda dinlendirin. Bir tencerede suyu bir tutam tuzla birlikte kaynatın buna patlıcanları ilave edip haşlayın. Daha sonra süzgece alıp, suyunu süzün.
Diğer yanda soğanı yağda pembeleştirin ve patlıcanları ilave edip, kavurun. Yarım su baradağı su koyup, su çekilinceye dek pişirin. Ateşten aldıktan sonra süt, yumurta ve karabiber ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Yağ ile suyu karıştırın. Bu karışımı bütün olarak yufkaların arasına sürüp, üç yufkayı üst üste koyun. Yufkaları önce dörde bölün, daha sonra her parçayı üçe kesin. Parçaların geniş kenarlarına patlıcanlı içi koyup, çok sıkı olmayacak şekilde sarın. 1.5 -2 gün buzluk ya da dipfrizde bekletin, daha su dolu bir kaseye batırıp, tepsiye dizin. Hepsine yumurta sarısı sürüp, üzerlerini bir bıçak yardımıyla karnıyarık şeklinde kesin ve kızgın fırında pişirin.

40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Patlıcanlı Karnıyarık Böreği . Tavuk Sarma . Acılı Sos . Dalyan Köfte . Tavuklu Diyet Salata . Cheese Kek . Yoğurtlu Ispanak Kavurması . Laz Böreği . Güveçte Fasulye . Nişasta Helvası . Beğendi Kebap . İşkembe Çorbası . Lor Peynirli Meze . Patatesli Omlet . Püre . Sebzeli Alabalık Haşlama . Lengeser . Kayseri Mantısı . Bohçada Armut . Erikli Dolma
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Çulluk Kızartması . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Patlıcan Salatası . Krep Suzette . Susamlı Tavuk Pane . Terbiyeli Köfte . Üzümlü Çikolata . Portaklallı Çörek . Peynirli Biber Dolması . Fırında Mantarlı Domates . Lahana Salatası . Fajita Pirinç Salatası . Pırasa Musakkası . Patates Kroketi . Terbiyeli Ispanak . Zeytinyağlı Taze Fasulye . Limolu Rulo . Kaymaklı Cevizli Tatlı . Çikolatalı Ve Çilekli Tatlı . Temmuz Tatlisi . Yalancı Tavuk Göğsü . Kaymaklı Elma Tatlısı