Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Bursa Lokumu nasil yapilir

1 tatlı kaşığı bira mayası
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 adet patates
2 kaşık tahin
1/2 lt süt
çörek otu
ceviz içi
1 kg un
susam
tarçın
bahar
tuz

Bursa Lokumu nasıl yapılır ?
Bira mayası, süt, toz şeker ve bir yemek kaşığı unu kanştırıp kabartın, 1 kg unun içine boşaltın. Haşlanınış ve ezilmiş iki orta boy patates, biraz tuz ve yarım lt sütle yoğrun ve mayalanmasını bekleyin. Mayası kıvama geldiğinde iri bir portakal büyüklüğünde bir parça koparın, yağlanmış tepsi üzerinde elle yassıltın ve üzerine dövülmüş ceviz, biraz toz şeker, tarçın ve bahar serpin. Bir-iki kaşık da tahin döküp, rulo haline getirin. Hamur bitceye kadar işleme devam edin. Hazırlanan rulolar ya olduğu gibi tepsiye konulup, öylece pişirilir sonradan kesilir, ya da pişmeden önce kesilip tepsiye öyle dizilir. Pişirmeden önce biraz kabarması için bekletin, üzerlerine yumurta sansı sürün, susam ve çörek otu serpin. Fırından çıktıktan sonra üzeılne ıslak bezle örtün ve böylece yumuşak olmasını sağlayın.

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Bursa Lokumu . Ciğer Tava . Terbiyeli Şehriye Çorbası . Mandalina Likörü . Yoğurt Muhallebisi . Yulaf Çorbası . Ispanaklı Pose Yumurta . Acı Soslu Patlıcan Kızartması . Lahana Salatası . Burgunyon Sos . Patatesli Dana Eti . Pirinçli Yoğurt Çorbası . Fırında Kuzu Budu . Pirinçli Tavuk San Joaquin . Kırlangıç Haşlaması . Biberiyeli Makarna . Temmuz Tatlisi . Patates Dolması . Baba Tatlısı . Fırında Elma
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Gümüş Balığı Tavası . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Fırında Sığır Dili . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Çulluk Kızartması . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Peynirli Elmalı Toplar . Terbiyeli Köfte . Sos Bernez . Kaymaklı Cevizli Tatlı . Sebzeli Tavuk . İçli Börek . Sweet Lady . Peynirli Puf Böregi . Peynirli Biber Dolması . Uskumru Ezme . Zereshk Pilavı . Philadelphia Salatası . Beyaz Peynirli Kanape . Mamzana . Limolu Rulo . Sarapli Mantarli Tavuk . But Yahnisi . Krep . Mantarlı Yumurta . Çipra Izgara

Bilmediklerimiz