Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Alluciye

Malzemeler
Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti
250 gram köftelik kıyma
250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı
1 demet maydanoz
yarım kilo yeşil ekşi erik
tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Alluciye nasil yapilir ?

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın.

Kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz)

Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları atın.tuzunu ekleyin. yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin.
Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp pilav eşliğinde servis yapın.


605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Alluciye . Austa Üsülü Kadınbudu Köfte2 . Soslu Patlıcan . Armut Kompostosu . Acılı Kurabiye . Acılı Fasulye Ezmesi . Artmutlu Tart . Antalya Usulü Piyaz . Kuskuslu Dana Kebabı . Kahve Likörü . Dana Sokum . Acem Kebabı . Palamut Yahnisi . Avcı Böreği . Fransız Usulü Piliç . Hindistancevizli Güllaç . Vanilyalı Pasta . Vişneli Kek . Milano Usulü Makarna . Zeytinyağlı Çalıfasulyesi
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Çulluk Kızartması . Mantarlı Meze . Fırında Sığır Dili . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Sos Morney Pratik . Pikeli Sığır Rostosu . Sığır Bifteği Flamand . Muzlu Tatlı . Susamlı Tavuk Pane . Etli Nohut . Ramazan Pidesi . Peynirli Ay Pastası . Tereyağlı Havuç . Tereyağlı Ispanak . Şeftali Marmelatı . Yoğurtlu Ispanak Salatası . Pirinç Salatası . Sıcak Sebze Salatası . Philadelphia Salatası . Tahinli Patlıcan Salata . Soğanlı Patates . Sebzeli Mantar . Soya Etli Kuru Fasülye . Kaşarlı Patlıcan Dolması

Bilmediklerimiz