Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Alluciye

Malzemeler
Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti
250 gram köftelik kıyma
250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı
1 demet maydanoz
yarım kilo yeşil ekşi erik
tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Alluciye nasil yapilir ?

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın.

Kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz)

Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları atın.tuzunu ekleyin. yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin.
Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp pilav eşliğinde servis yapın.


605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Alluciye . Cevizli Havuç Salatası . Tel Helvası . Hamsili Pilav . Pirinç Pizzası . Austa Üsülü Kadınbudu Köfte2 . Teretür . Tavuklu Salata . Armut Kompostosu . Tahinli Tart . Biberli Omlet . Acılı Kurabiye . Balık Köftesi . Pirinçli Karamel . Soyali Tavuk . Kahvaltı Keki . Mantarlı Nuar . Kolay Su Böregi . Fransız Bezelyesi . Tembel Isi Kadinbudu Köfte
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Fırında Sığır Dili . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Lahana Salatası . Roka Salatası . Karnabahar Salatası Ii . Biberli Lahana Salatası . Terbiyeli Ispanak . Piliç Ala Krem . Turşulu Ördek . Düğün Çorbası I . Patlıcanlı Makarna . Sebzeli Etli Muska Böreği . Lahmacun Böreği . Spagetti Peşör . Lady Lida . Üzümlü Çikolata . Patates Şampinyol . Mantarlı Pilav . Kayısılı Pilav . Şeftali Marmelatı . Fransız Usulü Ciğer . Patlıcan Salatası

Bilmediklerimiz