Havuçlu Kavurma nasil yapilir

1kg kuzu kuşbaşı
5adet havuç
200gr mantar
2kaşık margarin
Tuz, kekik


Havuçlu Kavurma nasıl yapılır ?
Etler suyunu salıp çekene kadar yağda kavurun. Bu arada havuçları kazıyıp haşlayın ve halka şeklinde doğrayın. Mantarları da limonlu su içinde ayrı bir kapta haşlayın. Hepsinin suyunu süzerek kavrulan ete karıştırın. 10dk sote edin, baharatını karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

Kategoriler

MollaCami.Com