Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Şehriyeli Kuzu Incik nasil yapilir

1 kg kuzu incik
5 çorba kaşığı margarin
Yarım kg arpa şehriye
2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
2 baş soğan
tuz, karabiber

Şehriyeli Kuzu Incik nasıl yapılır ?
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın.
Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler. Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin. Ince doğranmış soğanları tahta kaşıkla karıştırın. Renkleri değişmeye başlayınca , kabuklan alınmış küçük parça domatesi (veya salçayı) katın, kavrulsunlar. Üzerlerine et suyundan biraz gezdirin , pişip bulamaç olsunlar. Kalan iki kaşık yağı eritip, bu kez de arpa şehriyeyi beş dakika kadar kavurun. Hazırladığınız salçayı şehriyelere katın. lyice pişen inciklerin suyundan gezdirin. Şehriyeler suyunu çekip şişsinler. Üzerlerine incikleri dizin. Et suyundan bir parça gezdiin ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın . Lapalaştırmadan, ezmeden, diri bırakmadan sofranıza getirin.

481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Şehriyeli Kuzu Incik . İskorpit Haşlaması . Altın Boynuz Kokteyli . Ekmek Köftesi . Böğürtlenli Rulo . Kalkan Balığı Amandin . İtalyan Usulü Tatar Böreği . Sardalya Soslu Tavuk . Yumurtalı Ispanak . Spagetti . Patatesli Soğan Paçası . Baba Hüso Tatlısı . Adana Mantısı . Ekşili Çorba . Kereviz Köftesi . Tahin Soslu Piyaz . Kakaolu Kek Ii . Makarna Ogreteni . Rostolu Kanepe . Tekirdağ Köftesi
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Krep Suzette . Piliç Yahnisi . Pırasalı Omlet . Roka Çorbası . Yemişli Kek . Peynirli Biber Dolması . Karnabahar Kızartması . Beyaz Peynirli Kanape . Limolu Rulo . Süprem Salçalı Piliç . İspanyol Omleti . Patatesli Omlet . Provence Usülü Karides . Balık Sarma . Makarna Köftesi . Peynirli Lokma . Havyarlı Gözleme . Peynirli Kek . Palamut Balığı Köftesi . Kayısılı Pilav

Bilmediklerimiz