Zeytinyağlı Kereviz Dolması nasil yapilir

2kg kereviz
2bardak pirinç
2adet soğan
1adet limon
dereotu
½ bardak zeytinyağı
tuz

Zeytinyağlı Kereviz Dolması nasıl yapılır ?
Kerevizlerin kabuklarını soyup ikiye bölün. Ortalarını kazıyıp boşluk çıkarın, enginar gibi bir şekil alsın. Limonlu suda haşlayıp süzün. Soğanı kıyın yağda kavurun, içine yıkadığınız pirinci karıştırın. Tuzunu ayarlayıp 1bardak su ile pişirin. Harç hazır olunca dereotu serpin ve kerevizleri içine doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz tencereye yerleştirin, suyunu ayarlayın bol limon sıkıp orta ateşte pişirerek servise sunun.

Kategoriler

MollaCami.Com