Piliç Güveci nasil yapilir

1adet piliç
2adet patlıcan
10adet arpacık soğanı
2adet domates
2adet çarliston biber
150gr fasulye
2kaşık yağ, tuz

Piliç Güveci nasıl yapılır ?
Sebzeleri doğrayıp az yağda kavurun ve kullanacağınız kaba aktarın. Pilici de parçalara ayırıp 1kaşık yağda hafif kızartın; onu da sebzelerin üzerine dizin. Arpacık soğanlarını bütün olarak koyun, tuzunu ayarlayın 3bardak ta su katıp ocakta kaynatın. Suyu kaynayınca kabın ağzını kapatarak fırına sürün. 180derecede pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com