Güveçte Mercan Balığı nasil yapilir

1adet büyük mercan balığı
1bardak beyaz şarap
2kaşık galeta unu
2kaşık sıvıyağ
1kaşık margarin
10adet mantar
tuz
karabiber

Güveçte Mercan Balığı nasıl yapılır ?
Balığı temizleyip yıkayın ve küçük dilimlere ayırın. Mantarları az yağda hafif sote edip güveç tenceresine alın. Balıkları ilave edin. Şarabı ve unu katın. Tuzunu biberini ayarlayın, margarini daha ufak parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. 180derecede pişirip maydanoz ve limon dilimleriyle servis edin.

Kategoriler

MollaCami.Com