Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Şaraplı Balık nasil yapilir

2 kg levrek balığı
2 kg kırlangıç balığı
1/2 kg karides
1.5 su bardağı balık suyu
3 su bardağı beyaz şarap
2 adet kereviz yaprağı
1 demet maydanoz
2 su bardağı su
2 avuç kapari
1 çorba kaşığı un
5 dilim ekmek
1 çorba kaşığı İngiliz salçası (Worcestershire sauce)
tuz, karabiber

Şaraplı Balık nasıl yapılır ?
Bir tencereye şarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz, karabiber ile temizlenyip, yıkadığınız balıkları koyun, kuvvetli ateşte pişirin. Diğer bir kapta karidesleri haşlayın. Balık piştikten sonra etleri deri ve kemiklerinden ayırın, bir kaba düzgün bir şekilde yerleştirin. Üstüne pişmiş karidesleri ilave edin. Balığın içinde piştiği suyu birbuçuk bardak kalana dek kaynatıp, ince bir süzgeçten geçirin. Margarin, un ve balığın suyu ile bir beşamel sos yapın, içine (varsa Ingiliz salçası ve) kaparileri katın ve balıkların üzerine dökün. Sıcak fırında onbeş dakika pişirdikten sonra, kabuklarını çıkartıp,yarım parmak kalınlığında kesip,fırında kızarttığınız francala dilimleri ile servis yapın.

251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Şaraplı Balık . Tavuk Kroket . Sürpriz Köfte . Avrat Salatası . Kuru Biberle Muhammara . Viyana Şinitzeli . Erik Marmelatı . Peynir Soslu Balık ızgara . Çiroz Salatası . Dana Pirzola . Şehriyeli Tavuk Çorbası . Karides Sote Provensal . Bisküvi Çorbası . Krep Börek . Çilek Reçeli . Soyalı Pırasa . Portakallı Tart I . Sirkeli Karides . Domates Soslu Dana Eti . Şişte Karides
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Krep Suzette . Piliç Yahnisi . Pırasalı Omlet . Roka Çorbası . Yemişli Kek . Peynirli Biber Dolması . Karnabahar Kızartması . Beyaz Peynirli Kanape . Limolu Rulo . Süprem Salçalı Piliç . İspanyol Omleti . Patatesli Omlet . Provence Usülü Karides . Balık Sarma . Makarna Köftesi . Peynirli Lokma . Havyarlı Gözleme . Peynirli Kek . Palamut Balığı Köftesi . Kayısılı Pilav

Bilmediklerimiz