Yemek Tarifleri A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z
Malzemeler
4 kişilik muhallebi için
2 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 limon
bademyağı
25 gr toz jelatin
4/5 su bardağı toz şeker
3 kedi dili bisküvi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
100 gr sütlü çikolata
4/5 su bardağı çiğ krema
100 gr acıbadem bisküvisi
1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi
Jelatini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta
sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin.
Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın.
Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak döşeyin.
2 çorba kaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattıktan sonra süzerek ılık kremaya katın. Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edip iyice karıştırın.
Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşalttıktan sonra yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin.
Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin..(içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın.) Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır çiğ kremayı katın.
Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis edin.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Yemek Tarifleri A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
. Pane Biftek . Pikeli Sığır Rostosu . Top Hamur . Bilececik Mantısı . Meyveli Parfe . Kızarmış Tavuk . Piliç Güveci . Susamlı Tavuk Pane . Sebzeli Tavuk . Piliç Ala Krem . Limonlu Tavuk . Krep . Pırasa Çorbası . Sütlü çorba . Dil Filetosu Mezon . Etli Patlıcan Dolması . Kuzu Yaprak Sarma . Salçalı Kuzu . Patlıcanlı Makarna . Sigara Böreği