Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Sos Bernez nasil yapilir

4 kişi için
1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
4 adet ezilmiş tane karabiber
½ kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı su
2 yumurta sarısı
1 su bardağı eriyip suyu alınmış tereyağı
¼ limon suyu
az tuz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz


Sos Bernez nasıl yapılır ?
Sirkeyi, karabiberi, soğanı küçük bir tencerede ağır ateşte yakmadan sirke az bir miktar kalıncaya kadar kaynatıp ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince içine tuz, yumurta sarıları ve limon suyunu ilave edin. Çırpma teli ile devamlı karıştırarak ocak kapalıyken ocağın sıcak tarafında yumurtalar kabarıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ilık hale gelince ılık tereyağını içine ip gibi akıtarak ve çırparak koyun. İçine kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.

288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Sos Bernez . Piliç Ala Krem . Çilekli Yaz Pastası . Meyhane Pilavı . Fırında Ördek . Patlıcan Sarma . Ciğer Sote . Limonlu Bisküvi . Muzlu Islak Kek . Kabak Tatlısı . Pancar Salatası . Piliçli Bamya . Mayonezli Istakoz . Yoğurtlu Patlıcan Tavası . Uskumrulu Pilav . Yağ Mantısı . Sos Ravigot . Mısırlı Biber Dolması . Terbiyeli Köfte . Üzümlü Kurabiye
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Kılıç Balığı . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Gümüş Balığı Tavası . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Fırında Sığır Dili . Antalya Usulü Piyaz . Çulluk Kızartması . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Limonlu Dezer . Perusari çorbası . Peynirli Puf Böregi . Beyaz Peynirli Kanape . Piliç Güveci . But Yahnisi . Mantarlı Yumurta . Etli Pırasa Dolması . Salçalı Kuzu . Terbiyeli Kuzu . Kimyonlu Et . Patlıcanlı Makarna . Yufkalı Makarna . Sevinç Ablanın Poğaçası . Şaraplı Börek . Pan Kek . Peynirli Kek . Soğanlı Köfte . Çatal . Tuzlu Çatal

Bilmediklerimiz