Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Sos Bernez nasil yapilir

4 kişi için
1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
4 adet ezilmiş tane karabiber
½ kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı su
2 yumurta sarısı
1 su bardağı eriyip suyu alınmış tereyağı
¼ limon suyu
az tuz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz


Sos Bernez nasıl yapılır ?
Sirkeyi, karabiberi, soğanı küçük bir tencerede ağır ateşte yakmadan sirke az bir miktar kalıncaya kadar kaynatıp ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince içine tuz, yumurta sarıları ve limon suyunu ilave edin. Çırpma teli ile devamlı karıştırarak ocak kapalıyken ocağın sıcak tarafında yumurtalar kabarıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ilık hale gelince ılık tereyağını içine ip gibi akıtarak ve çırparak koyun. İçine kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.

288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Sos Bernez . Yumurtali Tost . Izgara Bıldırcın . Zeytinli Dilim . İzmarit Izgara . Patatesli Tepsi Böreği . Kafkas Çorbası . Ravyoli . Çilekli Parfe . Ceviz Reçeli . Fırında Yumurta . Muzlu Etimekli Tatlı . Mamzana . Çikolatalı Bonbon . Kıymalı Mercimek . Zeytinyağlı Pırasa Dolması . Elmalı Tart I . Ballı Ayva Tatlısı . Beşamel Soslu Kabak . Şam Sütlacı
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Piliç Yahnisi . Mayalı Börek . Krep Suzette . Fırında Piliç Rotisi . Süprem Salçalı Piliç . İspanyol Omleti . Pırasalı Omlet . Patatesli Omlet . Turşulu Ördek . Roka Çorbası . Tavuk Suyu Çorba . Balık Sarma . Etli Patlıcan Dolması . Kuzu Kapama Rumeli Usulü . Pastirmali Biftek . Makarna Köftesi . Havyarlı Gözleme . Yemişli Kek . Peynirli Kek . Tuzlu Kek

Bilmediklerimiz