Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Bahçıvan Sandalı nasil yapilir

1 kg. patlıcan
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivribiber
1 kase bezelye
200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti
Yarım demet dereotu ve maydanoz
Tuz
Kekik
pul biber
karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. kaşar peyniri rendesi
kızartmak için ay çiçek yağı
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası

Bahçıvan Sandalı nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bol suyla yıkayın. Ay çiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız yağın içine atin renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış havuç, kabak, patates, ufak doğranmış sivri biber ve bezelyeyi ekleyin. Ateşte 5 dakika soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, hiç su koymadan sebzeleri 10 dakika daha pişirin. İçine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber koyup harmanlayın. Patlıcanları tepsiye alıp, ortalarını açın ve hazırladığınız içle doldurun. 1 kaşık salçayı 1 bardak suyla ezin. Patlıcanların olduğu tepsiye dökün. Üzerine alüminyum folyo kapatın. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya kasar peyniri rendesi ile servis yapın.



!

Özden İspiroğlu Kulaç

245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Bahçıvan Sandalı . Tavuk Kızartması . Süzme Mercimek Çorbası . Pandispanya . Yağ Mantısı . Butka . Enginar . Elma Salatası . Ayşe Fasulye Sote . Piliç Ala Krem . Mayonezli Istakoz . Patlıcan Mantar Soslu Makarna . Pirasali Mücver . Etli Kabak Dolması . Tavuklu Pilav . Karidesli Salata . Etsiz Çiğ Köfte . Saray Güveci . Kolay Yahni . Çikolata Soslu Yaş Pasta
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Piliç Yahnisi . Mayalı Börek . Krep Suzette . Fırında Piliç Rotisi . Süprem Salçalı Piliç . İspanyol Omleti . Pırasalı Omlet . Patatesli Omlet . Turşulu Ördek . Roka Çorbası . Tavuk Suyu Çorba . Balık Sarma . Etli Patlıcan Dolması . Kuzu Kapama Rumeli Usulü . Pastirmali Biftek . Makarna Köftesi . Sigara Böreği . Havyarlı Gözleme . Yemişli Kek . Peynirli Kek

Bilmediklerimiz