Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Enginarlı Fava nasil yapilir

Yarım kilo kuru bakla
1 demet dereotu
1 adet kesmeşeker
1 baş soğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
6 adet enginar
Yarım limon suyu

Enginarlı Fava nasıl yapılır ?
Bakla pişmeden 2 saat öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tencereye bakla, dereotunun yarısı, soğan, şeker, tuz atılarak üzerini 4 parmak geçecek kadar su konur, bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Favanın çok sulu olmaması için malzemenin suyunu çekmesi gerekir. Tenceredeki malzeme lapa kıvamında olmalıdır. Ilındıktan sonra bir el mikseriyle veya blendırda bütün malzeme çekilir ve zeytinyağı ilave edilir. 1-2 defa karıştırılarak soğumaya bırakılır. Diğer taraftan enginarlar limonlu suda yumuşayıncaya kadar pişirilir ve şekli bozulmadan bir servis tabağına alınır. Enginarlar da soğuduktan sonra içlerine fava doldurulur. Dereotunun diğer yarısı ince ince kesilerek garnitür yapılır ve servis edilir.

Not: 1 çay bardağı zeytinyağı ile yarım limonun suyu çırpılarak enginarların üzerine gezdirilebilir.




198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Enginarlı Fava . Börek Çorbası . Domatesli Pilav . Kaşar Peynirli Soğan Çorbası . Keskin Sos . Salçalı Kuzu . Kuzu Pirzolası Amüröz . Ekşili Patlıcan . Portakallı Elmalı Kup . Elbistan Tavası . Elmalı Muhallebi . Muzlu Etimekli Tatlı . Floransa Usulü Pizza . Ahududu Marmelatı . Mini Çörek . Limonlu Tart Ii . Çilekli Milföy . Asmalı İstavrit Buğulama . Şehriyeli Pilav . Zeytinyağlı Pırasa Dolması
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Gümüş Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Çulluk Kızartması . Fırında Sığır Dili . Kuzu Kaburga Dolması

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Spagetti Pommodor . Şekerlemeli Toplar . Mayonezli Midye . Domatesli Kuzu . Yağ Mantısı . Bilececik Mantısı . Limonlu Tart Iv . Kolay Mantı . Kremalı Pasta . Kayısı Marmelâtlı Pasta . Tuzlu Çubuk . Fındıklı Un Kurabiyesi . Mayonezli Tavuk . Mercimekli Pilav . Pilav Karoten . Yumurta Salatası . Tavuklu Patates Salatası . Rostolu Kanepe . Mantarlı Kabak . Etli Patates

Bilmediklerimiz