Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Turşu Kavurması nasil yapilir

1kg fasulye turşusu
5 diş sarımsak
3 adet soğan
tuz
½ su bardağı sıvı yağ

Turşu Kavurması nasıl yapılır ?
Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ateşte pişmeye bırakın. Turşular yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir süzgece dökün ve süzmesini bekleyin. Soğuyan tursu iki elle suyu iyice çıkıncaya kadar sıkılır. Ne kadar kuru olursa kavurma o kadar güzel olur. Soğanları ince kıyın, sarımsakları ezin ve bir tencereye yarım bardak sıvı yağ ile birlikte soğan ve sarımsakları ekleyin. Hepsini beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince turşular eklenir ve ağır ateşte karıştırarak kavurun. Arzuya göre tuz ve pul biber eklenebilir.
Not: Bu bir Karadeniz özellikle Trabzon ve Rize yemeğidir.

26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Turşu Kavurması . Etimek Tatlısı . Mutluluk Salatas . Patlıcan Patates Güveç . Bürüksel Lahana Dolması . Somonlu Kabak Terin . Patlıcan Fırın . Çingene Palamudu Izgara . Sığır Dili Pane . Napoliten Sos . Patates Şampinyol . Cevizli Kek . Vişneli Tavuk Göğsü . Hamsi Buğulama . İki Renk Kurabiye . Tuzlu Kek . Rokfor Soslu Bonfile . Yoğurtlu Sos . İspanyol Karidesi . Portakal Reçeli
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Gümüş Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Çulluk Kızartması . Sütlü Muhallebi . Kuzu Kaburga Dolması

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kadayıf Dolması . Fındıklı Un Kurabiyesi . Tahinli Karnabahar . Sebze Salatası . Mantarlı Kabak . Piliç Güveci . Nohutlu Koyun Yahnisi . Soğan çorbası . Khisar Taze Fasulye çorbasi . Ispanaklı Karides . Mayonezli Midye . Patlıcan Dolması . Rakılı Tencere Kızartması . Domatesli Kuzu . Enginarlı Makarna . Bilececik Mantısı . İrmik Mantısı . Limonlu Tart Ii . Limonlu Tart Iii . Limonlu Tart Iv

Bilmediklerimiz