Ciğer Kavurması nasil yapilir

1kg karaciğer, 500gr akciğer, 3adet soğan, 3adet çarliston biber, yağ, tuz, karabiber, yenibahar

Ciğer Kavurması nasıl yapılır ?
Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince yağ katın. Eriyince soğan ve biberi ekleyin. Baharat serpin, kavrulunca ocaktan alıp servis edin.

Kategoriler

MollaCami.Com