Ciğerli Yumurta nasil yapilir

1takım kuzu ciğeri
10adet yumurta
2adet domates
1adet soğan
2adet çarliston biber
2kaşık margarin
tuz
karabiber
kırmızıbiber

Ciğerli Yumurta nasıl yapılır ?
Ciğeri yıkayıp zarını soyun ve doğrayın. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Yağı bir kapta kızdırıp soğanı kavurun; soğan ölünce ciğeri ve biberi ekleyin sote olsunlar. Domatesi karıştırın, domatesler de pişince yumurtaları kırın, tuzunu baharatını serpip piştiğinde ocaktan alın.

Kategoriler

MollaCami.Com