Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Uskumrulu Pilav nasil yapilir

500 gr Amerikan Pirinci
3 adet uskumru balığı
3 adet muz
3 adet yeşil biber
250 gr margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı galete unu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3-4 adet zeytin
Kırmızı biber

Uskumrulu Pilav nasıl yapılır ?
500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir. Sonra bolca yıkanıp süzülür, 2 yemek kaşığı margarinle sade pilav pişirilir, dinlenmeye bırakılır. Uskumruların osta dikenleri çıkarılıp birer birer önce una sonra yumurtaya ve galete ununa bulanarak 2 kaşık margarinle tavada kızartılır.
3 adet muzu uzunlamasına 2 ye keserek ufak doğranmış yeşil biberlerle birlikte kızartılır. Biberler pilavın içine katıp karıştırılır. Servis tabağının ortasına pilav dağ gibi konur, etrafına balıklar ve muzlar dizilir kuş üzümü yıkanıp zeytin ve kırmızı biber ilave edilerek pilav tabağı süslenir.



"5. Amerikan Pirinci ile Lezzet li Pilavlar" yemek yarışması 9.luk ödülü
BETÜL CANATA/İSTANBUL

431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Uskumrulu Pilav . Fırında Etli Pirinçli Tart . Fırında Bıldırcın . Salçalı Erişte . Deniz Mahsulleri Sufle . Poşette Tavuk . Şengözün Tavuk Tarifi . Kedi Bacağı . Gözleme . Susuz Helva . Vanilya Likörü . Hamsi Buğulama . Patates Dolması . Fırnda Barbunya . Ciğer Kavurması . Mantarlı Et Sote . Kıymalı Kuru Fasulye . Mantarlı Soya Eti Sotesi . Sarı Krema . Sürpriz Köfte
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Piliç Yahnisi . Krep Suzette . Süprem Salçalı Piliç . Pırasalı Omlet . Roka Çorbası . Balık Sarma . Etli Patlıcan Dolması . Mayalı Börek . Yemişli Kek . Tuzlu Kek . Palamut Balığı Köftesi . Peynirli Biber Dolması . Karnabahar Kızartması . Patates Şampinyol . Şeftali Marmelatı . Biberli Lahana Salatası . Beyaz Peynirli Kanape . Defne Sosu . Limolu Rulo . Meyveli Krep Bohça

Bilmediklerimiz