Acem Pilavı
Malzemeler
2 bardak pirinç
100 gr margarin
1 adet soğan
400 gr tavuk eti
2 bardak tavuk suyu
2 kaşık çam fıstığı
1 kaşık kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
Acem Pilavı nasil yapilir ?
Pirinci ayıklayıp ıslayın. tavuğu haşlayın, suyundan 2bardak ayırın, etini didikleyin.
Soğanı doğrayın.kuş üzümünü ıslatın.
Bir tencere içinde margarini eritin, çam fıstığını kavurun.
Rengi değişince soğan ve tavuk etini katıp kavurmaya devam edin.
Etler pişince kuş üzümünü ve tarçını ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra süzdüğünüz pirinci aktarın ardından 2bardak tavuk suyunu ekleyin.(icap ederse biraz daha ekleyebilirsiniz) Kapağını kapatıp altını kısın, suyunu çeksin. Pişince 15dk dinlendirin, sonra servise edin
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar