Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Tavuk Galantini Jenevuaz nasil yapilir

22 dilim için
10 adet yumurta
½ tatlı kaşığı tuz
az kırmızı biber
2 çorba kaşığı margarin
1 adet piliç
1 avuç yeşil fıstık (kaynar suda 1 dakika haşlanıp süzülmüş, kabukları soyulmuş)


Tavuk Galantini Jenevuaz nasıl yapılır ?
Yumurtayı bir kaba kırıp, içine tuz ve biberi ilave edip 1 dakika sarı ve beyaz birbirine karışıncaya kadar çırpın. Bir tencereye yağı koyun ve orta ateşte kızdırın. Yumurtayı ekleyip bir kaşıkla karıştırarak parça parça pişmeye başlayıp biraz sertleşince ateşten alın. Bir kaba boşaltın. Yeşil fıstığı karıştırın. Pilicin karnını yırtmadan sırtından boydan boya yararak bütün kemiklerini ve içini çıkartıp, temizleyin. Pilici derisinin üzerine yatırıp enine boydan boya şişe gibi yuvarlak yumurta harcı koyup pilici harcın üzerine koyarak sarın. Pilici yanmaz alüminyum kağıda iki katlı sarın. Bir kaba koyup üzerini iki parmak aşıncaya kadar su koyup bir çorba kaşığı tuz ve birkaç dal maydanoz ve bir yaprak defne kuşbaşı kesilmiş, bir küçük havuç, bir soğan ve biraz kereviz koyup bir kere kaynattıktan sonra ağır ateşte ağır ağır kaynatarak 35-40 dakika pişirip ateşten alın. Bir kevgir ile sudan alın. 5-6 saat sonra dilimleyin ve servis edin.

237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Tavuk Galantini Jenevuaz . Ovmaca Çorbası . Çemenli Börek . Pohaça . Güveçte Karides . Portakal Soslu Izgara Balık . Lorlu Kek . Cevizli Revani . Pirinçli Yoğurtlu Puding . Köfteli Pilav . Sabana Steak . Fırında Bonfile . Çingene Yahnisi . Fırında Kılıç Balığı . Kırıkağaç Köftesi . Terbiyeli Un Çorbası . Kabak Kavurmasi . Gündoğdu Çorbası . Cevizli İrmikli Kurabiye . Hünkar Beğendi
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Gümüş Balığı Tavası . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Fırında Sığır Dili . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Çulluk Kızartması . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Elmalı Mini Milföyler . Philadelphia Salatası . Höşmelim . Kaymaklı Cevizli Tatlı . Terbiyeli Kuzu . Peynirli Biber Dolması . Karidesli Pilav . Şehriyeli Bulgur Pilavı . Fajita Pirinç Salatası . Ballı Beze . Limonlu Dezer . Sebzeli Tavuk . Piliç Yahnisi . Mantarlı Yumurta . Pırasa Çorbası . Kimyonlu Et . Yağ Mantısı . İçli Börek . Peynirli Puf Böregi . Kakaolu Kek Ii

Bilmediklerimiz