Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Analı Kızlı Köfte nasil yapilir

1 kg orta bulgur
1 kg kıyma
4 baş kuru soğan
1demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı pul biber
tuz
sıvı yağ



Analı Kızlı Köfte nasıl yapılır ?
İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavurun ve daha sonra kıymanın 250 gramıyla birlikte iyice kavurun. Daha sonra baharatlarını ve maydanozu içine ekleyerek tuzun ilave edip iyice karıştırıp soğumaya bırakın.
Dışının hazırlanışı : Kalan 750 gr kıymayı 4 su bardağı suyla yoğurun. Bulgurla kıymayı karıştırıp macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun, yoğurduğunuz bu bulgurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak elinizin içinde içi boş yumurta şeklinde açın. Daha sonra soğumaya bırakılan iç malzemeyi içine koyup kapatın. Hazırladığınız bulgurdan misket büyüklüğünde yuvarlayın. Bu işler bittikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ve salçadan oluşan suyu hazırlayıp kaynadıktan sonra köfteleri içine atın. 15 dakika haşladıktan sonra servis edin.




Ayşe Fatma Ergin

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Analı Kızlı Köfte . Ananaslı Tavuk . Fırında Bıldırcın . Sarmısaklı Acı Sos . İçli Pirinç Köftesi . Piliç Güveci . Zeytinli Parmezanli Kek . Çerkes Tavuğu . Gümüş Balığı Tavası . Ayran Aşı Çorbası . Bolu Tarhana Çorbası . Karnabahar Çorbası . Kereviz Salatası . Armutlu Kup . Peynirli Çorba . Portakallı Sufle . Pandispanya . Birsen Sos . Beyaz Peynirli Kek . Kabak Graten
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Gümüş Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Çulluk Kızartması . Fırında Sığır Dili . Kuzu Kaburga Dolması

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Spagetti Pommodor . Domatesli Kuzu . Bilececik Mantısı . Kayısı Marmelâtlı Pasta . Tuzlu Çubuk . Fındıklı Un Kurabiyesi . Patlıcan Sufle . Kup Coco . Şekerlemeli Toplar . Elmalı Kup . Çilekli Milföy . Mayonezli Midye . Yağ Mantısı . Limonlu Tart Ii . Limonlu Tart Iv . Kolay Mantı . Kremalı Pasta . Mayonezli Tavuk . Tavuklu Şark Pilavı . Mercimekli Pilav

Bilmediklerimiz