Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Analı Kızlı Köfte nasil yapilir

1 kg orta bulgur
1 kg kıyma
4 baş kuru soğan
1demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı pul biber
tuz
sıvı yağ



Analı Kızlı Köfte nasıl yapılır ?
İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavurun ve daha sonra kıymanın 250 gramıyla birlikte iyice kavurun. Daha sonra baharatlarını ve maydanozu içine ekleyerek tuzun ilave edip iyice karıştırıp soğumaya bırakın.
Dışının hazırlanışı : Kalan 750 gr kıymayı 4 su bardağı suyla yoğurun. Bulgurla kıymayı karıştırıp macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun, yoğurduğunuz bu bulgurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak elinizin içinde içi boş yumurta şeklinde açın. Daha sonra soğumaya bırakılan iç malzemeyi içine koyup kapatın. Hazırladığınız bulgurdan misket büyüklüğünde yuvarlayın. Bu işler bittikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ve salçadan oluşan suyu hazırlayıp kaynadıktan sonra köfteleri içine atın. 15 dakika haşladıktan sonra servis edin.




Ayşe Fatma Ergin

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Analı Kızlı Köfte . Ananaslı Tavuk . Fırında Bıldırcın . Gümüş Balığı Tavası . Ayran Aşı Çorbası . Armutlu Kup . Lahmacun Böreği . Akıtma . Tereyağlı Enginar . Gümüş Duvar Tatlısı . Tavuklu Patatesli Perde Pilavı . Köri Soslu Pilav Sebzeli Tavuk . Somon Salatası . Domatesli Kuzu . Çikolata Ve Fındıklı Kek . Karidesli Sandviç . Erik Hoşafı . Enginar Dolma . Fındıklı Damla Çikolatalı Kek . Nescafeli Parfe
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Fırında Sığır Dili . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Susamlı Tavuk Pane . Sebzeli Etli Muska Böreği . Spagetti Peşör . Peynirli Elmalı Toplar . Zeytinli Dilim . Uskumru Ezme . Mantarlı Pilav . Fransız Usulü Ciğer . Mayonezli Sebze Salatası . Portakal Salatası . Taze Bakla . Mamzana . Pirinçli Meyveli Jöle . Muzlu Tatlı . Turşulu Ördek . Süzme Mercimek Çorbası . Düğün Çorbası I . Sardalyeli Yaprak Sarmasi . Kuzu Kapaması . Şehriyeli Kuzu Güveci

Bilmediklerimiz