Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Milas Köftesi nasil yapilir

1/2 kg kıyma
1 büyük kuru soğan
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
8 diş sarmısak
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı salça
2 adet limon suyu
25 gr margarin
kızartma için sıvı yap
bir miktar su

Milas Köftesi nasıl yapılır ?
Kıyma rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve un iyice yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılarak, unlanmış zemin üzerinde ince uzun silindir şekli verilir. Hazırlanan bu şeritlerden fındık büyüklüğünde parçalar alınarak
yuvarlatılır. Başka unlu bir tepsiye konarak köftelerin birbirlerine yapışmamas} sağlanır. Tavaya konan sıvıyağ kızdırılıp köfteler içine atılır ve pişirilir. Pişen köfteler yağdan çıkarılıp bir kenarda bekletilirken, derin
bir tencere ocağa konur,içine margarin,salça eklenip biraz kavrulduktan sonra önceden haşlanmış 1 bardak nohut eklenir, birkaç çevirdikten sonra köfteler eklenir. Ardından malzemenin üzerine çıkacak kadar sıcak su
konup,ağır ateşte köfteler yumuşayıncaya dek pişirilir. Ayrı bir yerde limon suyu ve dövülmüş sarmısaklar karıştırılıp, yemek pişmek üzere iken eklenir. 5 dakika daha kaynatılır. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz konabilir.

!

Elif Kara y

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Milas Köftesi . Güveçte Kurufasülye . Zeytinyağlı Enginar Dolması . Salçalı Makarna . Havuçlu Toplar . Salçalı Sos . Spagetti Peşör . Bulgurlu Börek . Sos Bernez . Elma Kompostosu . Kandil Simidi . Ispanaklı Tepsi Böreği . Çilekli Tatlı . Brokoli Panesi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Terbiyeli Ispanak . Milas Köfte . Pirinçli Kış Türlüsü . . Kuzu Ciğeri Çorbası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Fırında Sığır Dili . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Peynirli Kek . Kabaklı Börek . Kopuk Kurabiyesi . Şeftali Marmelatı . Karidesli Pirinç Salata . Philadelphia Salatası . Sebzeli Tavuk . Kılıç Balığı Haşlama . Peynirli Domates Dolmasi . Fırnda Makarna . Üzümlü Çikolata . Yoğurtlu Ispanak Salatası . Somon Salatası . Pırasa Musakkası . Pirinçli Kış Türlüsü . Yoğurt Muhallebisi . Kaymaklı Cevizli Tatlı . Çikolata Tatlı . Piliç Ala Krem . Krep

Bilmediklerimiz