Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Analı Kızlı nasil yapilir

500 gr çiğköftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
1 kg kemikli kuzu eti
100 gr iri çekilmiş ceviz
300 gr nohut
½ kg köftelik bulgur
3 adet büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet limon
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Analı Kızlı nasıl yapılır ?
Akşamdan ıslatılmış nohut, et, biber, domates salçası ve küp şeklinde doğranmış 1 adet soğanı bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ve tuz ilave ederek pişirin. Başka bir kapta az yağlı kıymayı suyunu bırakıncaya kadar kavurun. Küp şeklinde kesilmiş 2 adet soğanı da kıymaya ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve cevizi ilave edin ve soğumaya bırakın. Çiğköftelik kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi az su ilavesiyle macun kıvamına gelecek şekilde yoğurun. Hazırladığınız bu harcın bir kısmını ayırdıktan sonra misket büyüklüğünde köfteler yapın. Kalan kısmından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak içini oyduktan sonra içli köfte yapar gibi içine cevizli harçtan ilave ederek kapatın. Köfteleri bir süzgece alın. İçinde su kaynayan bir tencereye bu süzgeci yerleştirin. Bir süre haşladıktan sonra, daha önce hazırlamış olduğunuz salçalı et suyuna süzerek alın. 2 limonun suyunu sıkın. Tereyağını eritin, naneyi yağda biraz çevirin ve yemeğinizin üzerine döktükten sonra servis yapın.

!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Analı Kızlı . Kızılcık Şurubu . Bulgurlu Börek . Tekirdağ Köfte . Ançuezli Salata . Midye Çörek . Avakado Salatası . Laz Böreği . Mandalina Likörü . Artmutlu Tart . Andaloz çorbası . İrmik Köftesi . Armut Köpüğü . Havuçlu Pasta . Fırında Kuzu Pirzola . Dana Eskalop . Acılı Kurabiye . Austa Üsülü Kadınbudu Köfte2 . Teter . Patatesli Mini Poğaça
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Kılıç Balığı . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Gümüş Balığı Tavası . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Fırında Sığır Dili . Antalya Usulü Piyaz . Çulluk Kızartması . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Tereyağlı Havuç . Peynirli Puf Böregi . Sweet Lady . Limonlu Bisküvi . Yoğurtlu Patlıcan Tavası . Sucuklu Buğday Yemeği . Hindistancevizli Güllaç . Kimyonlu Et . Yağ Mantısı . Yufkalı Makarna . Sevinç Ablanın Poğaçası . Çilekli Sakızlı Pasta . Kopuk Kurabiyesi . Üzümlü Kurabiye . Tuzlu Çatal . Peynirli Elmalı Toplar . Mayonezli Sebze Salatası . Pırasa Keşkeği . Pırasa Musakkası . Sos Bernez

Bilmediklerimiz