Sebzeli Sulu Köfte nasil yapilir

300gr kıyma, 1dilim bayat ekmek, 1adet soğan, 1adet yumurta, 2kaşık un, tuz-karabiber
Sebzesi: 2adet soğan, 2adet havuç, 2adet domates, 1adet patates, 1bardak haşlanmış bezelye, tuz, sıcak su


Sebzeli Sulu Köfte nasıl yapılır ?
Soğanı rendeleyin. Bir kap içinde soğan, ekmek içi, un, kıyma, yumurta ve baharatı yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapın. Sebzeleri soyup doğrayın. Soğanı az yağda kavurun, sırayla diğer sebzeleri ilave edin. Sebzeler kavrulunca suyunu ve tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın. Kaynayınca köfteleri ilave edin. 10dk kadar pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com