Şaraplı Peynirli Köfte nasil yapilir

400gr sığır kıyması, 50gr margarin, 100gr kaşar peyniri, 2kaşık beyaz şarap, 2diş sarımsak, 1adet soğan, 1dilim ekmek, tuz-karabiber



Şaraplı Peynirli Köfte nasıl yapılır ?
Sarımsakları dövün, soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. Bütün bunları ve 2 kaşık beyaz şarabı kıymaya katıp yoğurunuz. Üzerine baharatını ekleyiniz. Peynirleri ince dilimler halinde kesiniz. Yoğurduğunuz köfteden, iri parçalar alınız. İki köfte parçasını bir peynir dilimiyle birleştiriniz. Peynirler ortalarına saplanacak. Sonra da bunlar birbirlerinden ayrılmayacak şekilde margarinde kızartınız.

Kategoriler

MollaCami.Com