Domatesli Soslu Bıldırcın nasil yapilir

12adet bıldırcın
4adet domates
60gr margarin
40gr tereyağı
kekik
tuz

Domatesli Soslu Bıldırcın nasıl yapılır ?
İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini ise bir tavada eritin, burada bıldırcınları kızartın. Kızaran bıldırcınları tavadaki yağıyla beraber domateslerin bulunduğu tencereye katın, kapağını kapatarak 30dk pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com