Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Çöp Kebabı nasil yapilir

1kg koyun eti
2adet soğan
2adet domates
3adet dolmalık biber
400gr patlıcan
100gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2bardak ılık su
12adet defne dalı
tuz

Çöp Kebabı nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyup boydan 4?e bölün ve 30dk tuzlu suda bekletin, zamanı dolunca suyunu iyice süzün. Bir tavada margarini eritip patlıcanları kızartın. Kızaran patlıcanları delikli kepçe ile ayırın; onun yerine 4?e böldüğünüz biberleri katın. Onlarda kızarınca alın bu sefer sıvıyağ ile iri kuşbaşı olarak doğranmış eti, 4?e bölünmüş soğanları ve domatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın kapağını kapatarak orta ateşte 40dk pişirin. Et suyunu salıp çeksin suyu ekleyin kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Yumuşayan etleri ve soğanları delikli kepçe kullanarak ayrı bir kaba alın; tavadaki suya ise ½ bardak daha ılık su ekleyin, dursun. 15cmlik defne dallarına 1et, 1patlıcan, 1biber olmak üzere sıra sıra dizin; dizme işi bitince de bunları bir tepsiye muntazam şekilde yerleştirin. Üzerlerine tavadaki suyu gezdirin kızgın fırında 15dk pişirin.

372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Çöp Kebabı . Fırında Domates Soslu Bonfile . Kürdan Tatlısı . Kakaolu Krema . Fasulyeli Kanape . Fırında Sığır Dili . Bıldırcınlı Pilav . Krep Suzette . Kabune . Ezme Patates Çorbası . Soya Eti Pane . Fırında Yaz Meyveleri . İspanyol Karidesi . Çilekli Tartolet . Ferayin Kurabiyesi . Menemen . Çikolata Soslu İrmik Pasta . Fırın Makarna . Dil Balığı Fileto Pane . Steak Mushroom Pie
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Piliç Yahnisi . Pırasalı Omlet . Roka Çorbası . Yemişli Kek . Peynirli Biber Dolması . Karnabahar Kızartması . Beyaz Peynirli Kanape . Limolu Rulo . Krep Suzette . Süprem Salçalı Piliç . İspanyol Omleti . Patatesli Omlet . Provence Usülü Karides . Balık Sarma . Peynirli Lokma . Havyarlı Gözleme . Peynirli Kek . Palamut Balığı Köftesi . Kayısılı Pilav . Vişneli Pirinç Marmelatı

Bilmediklerimiz