Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Peynirli Enginar Böreği nasil yapilir

250gr özlü un
½ bardak un
2adet yumurta
150gr margarin
250gr beyaz peynir
4kaşık zeytinyağı
4dal dereotu
karabiber
tuz

Peynirli Enginar Böreği nasıl yapılır ?
Margarini kızdırmadan eritin, ılınınca da buzdolabına koyun iyice soğusun, sertleşmeye başladığında ise beyazlaşana kadar karıştırın. Unu eleyerek ortasını açın bir adet yumurta ve az tuz ekleyerek gerektiği kadar ılık su ile yoğurun. Hamuru ıslak bir beze sarın 20dk dinlendirin. Kıvamı gelen hamuru merdane ile düzleştirerek yufka boyunda açın. Yufkanın üzerine soğumuş olan yağı bir kaşık yada bıçakla sıvazlar gibi sürün ve yufkayı peçete gibi üçe katlayın. En üstteki kısım hariç her yerine yağ sürün. Katlanmış yufkanın üzerine ıslak bez örterek buzdolabına koyun; her 20dk bir çıkartarak katlarını yağlayın.(bu işlem üç kez yapılacak) üçüncüden sonra yufkayı açıp eski haline getirin ve yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yayın. Peyniri bir kap içinde çatal ile ezin, çok ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. tuz ve baharat serpip harmanlayın. Tepsideki yufkanın üzerine döküp her tarafına eşit miktarda dağıtın ve yufkanın tepsiden taşan kısmını harcın üzerini kapatmadan tepsinin kenarlarında topaklayın. Bir fırça kullanarak topakladığınız kenarlara yumurta sürün 170dereceli fırında pişirin.

345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Peynirli Enginar Böreği . Bakla Bastısı . Hindistancevizli Güllaç . Sucuklu Buğday Yemeği . Tofulu Mantar Salatası . Tuzlu Çatal . . Hazır Yufkayla Sosisli Börek . Şam Sütlacı . Mayonezli Sebze Salatası . Muhallebili Kurabiye . Domatesli Kılıç Balığı . Karidesli Pilav . Kıymalı Ispanak . Spagetti Peşör . Meyveli Parfe . Tavuk Kroket . Crème Brulee . Limonlu Tart Iii . Sevinç Ablanın Poğaçası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Kılıç Balığı . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Gümüş Balığı Tavası . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Fırında Sığır Dili . Antalya Usulü Piyaz . Çulluk Kızartması . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Limonlu Dezer . Perusari çorbası . Peynirli Puf Böregi . Beyaz Peynirli Kanape . Piliç Güveci . But Yahnisi . Mantarlı Yumurta . Etli Pırasa Dolması . Salçalı Kuzu . Terbiyeli Kuzu . Kimyonlu Et . Patlıcanlı Makarna . Şaraplı Börek . Pan Kek . Peynirli Kek . Soğanlı Köfte . Peynirli Biber Dolması . Elmalı Peynirli Toplar . Uskumru Ezme . Kayısılı Pilav

Bilmediklerimiz