Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Tatar Böreği nasil yapilir

7fincan un
1fincan süt
1adet yumurta akı
4adet yumurta sarısı
200gr kıyma
2adet soğan
60gr margarin
3kaşık sıvıyağ
250gr yoğurt
½ demet maydanoz
karabiber
kırmızıbiber
tuz
12bardak su
un

Tatar Böreği nasıl yapılır ?
Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, 1fincan ılık su ve tuz ile yoğurun. Üzerine ıslak bir bez örtüp bir saat dinlendirin. (Bu arada içi hazırlayın: margarinin yarısını eritip kıyılmış soğanı kavurun, soğan ölünce kıymayı da kavurun. Kıyma suyunu salıp çeksin, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharat katın; iyice karıştırarak ocaktan alın.) Dinlenen hamuru un serpilmiş tahtaya çıkarın merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Ardından oklava ile büyüdüğü kadar ince bir yufka olarak açın. Bir bardak ve tırtıl kullanarak yufkayı yuvarlak şekilde kesin; ılınan harçtan bir çay kaşığı kadar içine koyup yarım ay şeklinde de kapatın. Siz hamuru tamamlarken bir yandan da bir tencere içinde su kaynatın, tuzunu ayarlayıp katladığınız hamur parçaları tamamlanınca suyun içine atarak 10dk haşlayın. Hamur yumuşayınca suyunu süzün ve servis tabağına alın. Üzerine sırasıyla kızdırılmış sıvıyağ, yoğurt ve içine kırmızı biber serperek kızdırılmış margarini gezdirin. Servise sunun.

335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Tatar Böreği . Yalancı Börek . Karides Güveç Marmit . Yoğurtlu Ispanak Kavurması . Cevizli Tatlı . Fırında Beşamel Soslu Tavuk . Tahinli Fava . Limonlu Bavaruaz . Kaseto . Güveç Kebabı . Güllü Sarma . Ciğer Kebabıantep . Limonlu Parfe . Cızbız Köfte . VİŞnelİ Cheesecake Pişirmeli . Fırında Nohut Güveci . Gerdan Böreği . Ciğer Tava . Ispanaklı Sufle . Kanat
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Fırında Kılıç Balığı . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Gümüş Balığı Tavası . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Sığır Dili . Fırında Lüfer Tarifi . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Çulluk Kızartması . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Piliç Yahnisi . Krep Suzette . Süprem Salçalı Piliç . Pırasalı Omlet . Roka Çorbası . Balık Sarma . Etli Patlıcan Dolması . Mayalı Börek . Yemişli Kek . Palamut Balığı Köftesi . Peynirli Biber Dolması . Karnabahar Kızartması . Patates Şampinyol . Şeftali Marmelatı . Biberli Lahana Salatası . Beyaz Peynirli Kanape . Defne Sosu . Limolu Rulo . Meyveli Krep Bohça . Kazandibi

Bilmediklerimiz