Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Kırgız Samsısı nasil yapilir

1 yumurta
un
su
tuz
1 cay bardağı sıvıyağ
250 gr küçük doğranmış koyun eti
4 adet orta boy küçük doğranmış soğan
tuz
karabiber

Kırgız Samsısı nasıl yapılır ?
1 yumurta, tuz, un ve suyla mantı hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamur biraz dinlendikten sonra istenilen büyüklükte bezelere ayrılıp açın. Açılan yufkanın içine sıvıyağ sürüp rulo yapın.Yapılan rulo küçük parçalar halinde kesin. Küçük parçalar tek tek açılıp içine yapılan harçtan koyup muska şekli verin. Yağlı tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında samsılar kızarana kadar pişirin.
Harcı : Küçük küçük doğranmış koyun etlerini ve soğanları tuz ve karabiber ile karıştırın. Pişirmeden çiğ olarak koyun. Bu bir kırgız yemeğidir ve kırgızlar sıvı yağ yerine kuyruk yağı kullanırlar.



!

Ferda Yakışık

305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Kırgız Samsısı . Pilavlı Kuzu Eti . Peynirili Makarna . Kadın Budu Köfte . Tahinli Kek . Rostolu Kanepe . Çulluk Kızartması . Pastırmalı Kuru Fasulye . Çikolatalı Keşkül . Etli Omlet . Mayonezli Kabak . Acem Pilavı . Kırma Böreği . Ançuezli Salata . Izgara Turna Balığı . Acele Tatlı . Ahududu Şurubu . Mercimek Köftesi . Domates Soslu Kabak Kızartması . Cevizli İrmikli Kurabiye
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Gümüş Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Çulluk Kızartması . Fırında Sığır Dili . Kuzu Kaburga Dolması

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Domatesli Kuzu . Mercimekli Pilav . Patlıcan Sufle . Şekerlemeli Toplar . Sosis Dolması . Enginarlı Makarna . Yağ Mantısı . Bilececik Mantısı . Limonlu Tart Iv . Elmalı Mini Milföyler . Kolay Mantı . Pirinçli Krep . Muzlu Cevizli Ekmek . Spagetti Pommodor . Spagetti Peşör . Kıymalı Enginar Böreği . Patlıcanlı Kebap . Kremalı Pasta . Sweet Lady . Buzlu Çay

Bilmediklerimiz