Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Acılı Börek

Malzemeler
4 kişilik Acılı börek için

2 adet ince kıyılmış taze soğan
1 diş ince doğranmış sarmısak
3 yemek kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı un
400 gr domates
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sirke
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber sosu
yoğurt
2 yumurta
4 adet sosis
500 gr bezelye
500 gr küçük küçük kesilmiş pişmiş patates
1/4 su bardağı rende kaşarpeyniri
ayçiçek yağı
kesilmiş yeşil biber
dilimlenmiş turp
4 adet yufka

Acılı Börek nasil yapilir ?

Taze soğanı, sarmısağı, yeşil biberleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Acılı sosu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha bekleyin. Domatesleri, acılı kırmızı biber sosunu ve sirkeyi de ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Yoğurt ile yumurtaları ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş acılı sosun 1/3 ünü katın. Bunları büyük bir kaba boşaltın. Kısık ateşte pişirin ve tam kaynamak üzereyken alın.
Sosisleri ufalayın ve geniş bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile altüst yapın ve yağını süzün. Sosisleri, patatesleri, bezelyeleri ve rende kaşar peynirinin 1/4 ünü, acılı sosun 1/2 sini orta boy bir kapta karıştırın.

Her yufkayı ikiye bölün. Parçaların üzerine 1 yemek kaşığı acılı sostan dökün ve yayın. Yufkanın tam ortasına bir miktar sosis koyup dikkatlice yuvarlayın ve ortasından bir tahta kürdan geçirin. fırın tepsisine 1 bardak acılı sos dökün ve yayın. Börekleri dizin sosun geri kalanını üstüne dökün. kalan rende kaşar peynirini de üzerlerine serpin ve fırında 30 dakika pişirin. Kürdanları çıkarın üzerini ince kıyılmış taze soğan ve turp ile süsleyerek servis edin..

265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Acılı Börek . Etli Lahana Turşusu . Ayva Reçeli I . Ali Paşa Pilavı . Ananaslı Pilav . Acıbademli Muhallebi . Alinazik . Kıymalı Su Böreği . Arnavut Cigerli Bulgur Pilavi . Ananaslı Tatlı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Cevizli İrmikli Kurabiye . Ayranlı Çörek . Fesleğenli Makarna . Acılı Fasulye Ezmesi . Armut Marmelatı . Ançüezli Domates Salatası . Avakado Salatası . Acı Soslu Patlıcan Kızartması . Ay Çekirdekli Açma
. Fırında Ördek . Fırında Bıldırcın . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Gümüş Balığı Tavası . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Tel Şehriyeli Pilav . Çilav . Zereshk Pilavı . Çilek Reçeli . Ramor Salatası . Enginar Ograteni . Frambuazlı Armut Tatlısı . Laz Böreği . Çikolatalı Parfe I . Fırın Helvası . Likörlü Elma Tatlısı . Pirinçli Puding . Yalancı Tavuk Göğsü . Sultan Keşkülü . Sebzeli Piliç . Soslu Piliç . Süpriz Tavuk . Pazar Omleti . Tarhana Çorbası . Pırasa Çorbası

Bilmediklerimiz