Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Acılı Börek

Malzemeler
4 kişilik Acılı börek için

2 adet ince kıyılmış taze soğan
1 diş ince doğranmış sarmısak
3 yemek kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı un
400 gr domates
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sirke
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber sosu
yoğurt
2 yumurta
4 adet sosis
500 gr bezelye
500 gr küçük küçük kesilmiş pişmiş patates
1/4 su bardağı rende kaşarpeyniri
ayçiçek yağı
kesilmiş yeşil biber
dilimlenmiş turp
4 adet yufka

Acılı Börek nasil yapilir ?

Taze soğanı, sarmısağı, yeşil biberleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Acılı sosu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha bekleyin. Domatesleri, acılı kırmızı biber sosunu ve sirkeyi de ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Yoğurt ile yumurtaları ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş acılı sosun 1/3 ünü katın. Bunları büyük bir kaba boşaltın. Kısık ateşte pişirin ve tam kaynamak üzereyken alın.
Sosisleri ufalayın ve geniş bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile altüst yapın ve yağını süzün. Sosisleri, patatesleri, bezelyeleri ve rende kaşar peynirinin 1/4 ünü, acılı sosun 1/2 sini orta boy bir kapta karıştırın.

Her yufkayı ikiye bölün. Parçaların üzerine 1 yemek kaşığı acılı sostan dökün ve yayın. Yufkanın tam ortasına bir miktar sosis koyup dikkatlice yuvarlayın ve ortasından bir tahta kürdan geçirin. fırın tepsisine 1 bardak acılı sos dökün ve yayın. Börekleri dizin sosun geri kalanını üstüne dökün. kalan rende kaşar peynirini de üzerlerine serpin ve fırında 30 dakika pişirin. Kürdanları çıkarın üzerini ince kıyılmış taze soğan ve turp ile süsleyerek servis edin..

265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Acılı Börek . Dondurmalı Ruf . Fırında Lüfer Tarifi . Açma . Ali Paşa Pilavı . Tekir Balığı Tavası . Khisar Taze Fasulye çorbasi . Fırında Kılıç Balığı . Ananaslı Kup . Austa Üsulü Kadınbudu Köfte . Ançüezli Domates Salatası . Ay Çekirdekli Açma . Ayva Tatlısı . Akdeniz Usulü Karides . Andaloz çorbası . Acı Badem Kurabiyesi . Armut Tatlısı . Pırasa Garnitürü . Amerikan Çorbası . Ayranlı Çörek
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Gümüş Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Sütlü Muhallebi . Kuzu Kaburga Dolması . Fırında Sığır Dili

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kerevizli Patates Püresi . Patlıcan Fırın . Tereyağlı Pırasa . Kıymalı Karnabahar . Soslu Roka . Pirinçli Fasülye . Burgunyon Sos . İrmik Helvası . Konyaklı Tatlı . Kadayıf Dolması . Mayonezli Istakoz . Midye Dolması . Mısırlı Biber Dolması . Salçalı Biftek . Saray Güveci . Pikeli Sığır Rostosu . Şatobrian . Peynirili Makarna . Kadayıf Böreği . Sütlü Börek

Bilmediklerimiz