Patlıcan Mantar Soslu Makarna nasil yapilir
½ paket makarna, 1adet patlıcan, 5adet taze mantar, 2adet domates, sıvıyağ, 100gr rendelenmiş kaşar peyniri, tuz-karabiber
Patlıcan Mantar Soslu Makarna nasıl yapılır ?
Makarnayı usulüyle haşlayın. Patlıcanı alacalı soyarak doğrayın, tuzlu suda bekletip süzün. Tavaya az yağ koyup patlıcanı soteleyin ardından mantarı ekleyip karıştırın. Kavrulduktan sonra rendelenmiş domates ve baharatı katın, kısık ateşte pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sosla karıştırın, servise sunarken de kaşar peyniri serpin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar