Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Kıymalı Pide nasil yapilir

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya (1 kibrit kutusu kadar)
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
2 çorba kaşığı sıvıyağ tuzkarabiber

Kıymalı Pide nasıl yapılır ?
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Margarini eritin. Unu derin bir yoğurma kabına dökün. Ortasını açın ve erittiğiniz margarinin bir kısmını, yumurtayı, mayali sütü ve tuzu ekleyin, yoğurun. Yoğurduğunuz hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın. Sivri biberleri ve maydanozu da ince ince kesin. Eritilen margarinin kalanı ile biber ve soğanı kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Maydanoz, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Ateşten alıp ılınması için bırakın. Tezgaha un serpin ve hamuru burada yoğurup 6 parçaya ayırın. Her parçayı merdaneyle oval şekilde açın. Ortalarına kıymalı karışımı yerleştirin ve uzunlamasına olan kenarlarını üzerine kapatın. Üzerlerine bir fırça yardımıyla sıvıyağ sürüp 25-30 dakika kadar bekletin. Yumurta sarısını sürün ve önceden ısıttığınız 200 dereceli ayarlı fırında 25 dakika kadar pişirin. Dilimleyip servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

!

Hakan Ali y

225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Kıymalı Pide . Mantarlı Yumurta . İrmik Mantısı . Kestane Garnitürü . Tutmaç Çorbası . Sultan Keşkülü . Hünkar Böreği . Bursa Lokumu . Sebzeli Kuzu Güveci . Kremalı Tavuk Baget . Muzlu Tatlı . Kayseri Mantısı . Pastırmalı Makarna . Güveçte Karides . Düğün Çorbası I . Kanarya Kebabı . Yayla Böreği . Çerkez Salatası . İtalyan Usulü Tatar Böreği . Sadrazam Lokumu
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Mantarlı Meze . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kıymalı Makarna . Kıymalı Spagetti . Sır . Kokteyl Köftesi . Tereyağlı Havuç . Köfteli Pilav . Soğuk Biber Salata . Pırasa Keşkeği . Soslu Patlıcan . Pirinçli ıspanak . Kolber Tereyağı . Şekerlemeli Toplar . Kayısı Tatlısı . Vanilyalı Dondurma . Tiramisu . Krep . Pırasalı Omlet . Pazar Omleti . Soğan çorbası . Tarhana Çorbası

Bilmediklerimiz