Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Adana Mantısı

Malzemeler
1 kg un
2 adet yumurta
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 bardak haşlanmış nohut
1 bardak su
sıvıyağ
yoğurt
tuz
kırmızı biber

Adana Mantısı nasil yapilir ?

Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1 bardak ılık su ile yoğurun 20dk dinlendirin.

Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın.
Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin. Küçük kareler elde edin. Bu karelere kıymadan koyup karşılıklı iki ucunu birleştirin ve zeminde yuvarlayın, gül şeklini alsın. Sıvıyağı kızdırın, mantıları burada kızartıp fırın tepsisine dizin.
Haşlanmış nohudu ilave edin.. en son et suyunu dökün. 170 derecede 10 dk kadar pişirin.
Az yağ kızdırın, kırmızıbiber serpin. Pişen mantıyı servis tabağında yoğurt ve yağ ile karıştırdıktan servis edin..

181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Adana Mantısı . Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ağlayan Kek . Ahududu Reçelli Kek . Acılı Kurabiye . Acı İşkembe . Avcı Kebabı . Acılı Pirinç . Adana Kebabı . Arşidük Usulü Omlet . Ali Nazik . Arpa Şehriyesi Pilavı . Anibal Çorbası . Adana Soslu Izgara Çipura . Sadrazam Lokumu . Kuzu Söğüş . Avrat Salatası . Armutlu Tartölet
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Tahinli Lahana Dolması . Zeytinyağlı Pırasa Dolması . Püreli Rosto . Pane Biftek . Sebzeli Kuzu Güveci . Etli Nohut . Hamurlu Kaşar Peynirli Bonfile . Kuzu Pirzolası Amüröz . Pastirmali Biftek . Sütlü Börek . Portakallı Tart I . Floransa Usulü Makarna . Ispanaklı Tepsi Böreği . Kolay Börek . Tahinli Tart . Tuzlu Rulo . Sosisli Kanape . Biber Soslu Börek . Kıymalı Puf Böreği . Peynirli Su Böreği

Bilmediklerimiz