Paşa Mantısı nasil yapilir
750gr kıyma, 1,5kg yufka(baklavalık), 2adet soğan, 125gr margarin, yoğurt, 2diş sarımsak, tuz-karabiber, dereotu, kırmızıbiber
Paşa Mantısı nasıl yapılır ?
Fırın tepsisini yağlayınız. Soğanları rendeleyiniz. Buna çiğ kıymayı, tuz ve karabiberini çok az dereotu ekleyip karıştırınız. Yufkayı serin ve içine harcı döküp; yufkayı dürünüz. Tepsiye tek tek diziniz. 170derecede kızartınız.
Yağı eritip üzerine kırmızıbiber dökünüz. Yoğurdu da sarımsaklayınız. Servis yaparken bu karışımları önce yoğurt sonrasında yağ olmak üzere yufkalara dökebilirsiniz.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar