Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Peynirili Makarna nasil yapilir

350 gr burgu makarna
1 mozzarella ya da dil peyniri
2 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
400 gr küp domates
zeytinyağı
rendelenmiş parmezan peyniri (veya eski kaşar)
karabiber
patlıcanları
tuz

4 Kişilik

Peynirili Makarna nasıl yapılır ?
Patlıcanları soyup yıkadıktan sonra ince halkalar şeklinde dilimleyin. Bir süzgece koyup tuzlayın ve acı suyunu salıncaya kadar bir saat bekleyin. Bu arada 4 çorbakaşığı zeytinyağında sarımsağı kavurun.
Sonra sarımsağı çıkarın ve aynı yağa, rendelenmiş domatesi koyun. Tuz ve karabiber ekledikten sonra on dakika kadar pişirin. Sonra da kıyılmış maydanozu ekleyin. Patlıcanları kurulayın ve iyice kızdırdığınız bolca zeytinyağında iki taraflı kızartın.
Makarnayı tuzlu bol suda haşlayın. Süzdükten sonra domatesli sosu katın. Üstüne de rendelenmiş biraz parmezan peyniri (veya eski kaşar) serpin. Isıya dayanıklı bir fırın kabının dibine bir kat makarna koyun. Üstüne birkaç patlıcan dilimi, birkaç da mozzarella ya da dil peyniri yerleştirin.
Tüm malzemeler tükenene kadar sırasıyla bir kat patlıcan, bir kat peynir yerleştirin. Yüzeyini rendelenmiş parmezan peyniri ya da eski kaşarla kaplayıp önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 15-18 dakika kadar bırakın. Sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz.

690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Peynirili Makarna . Etli Patlıcan Dolması . Provence Usülü Karides . Mercan Pikatası . Deniz Mahsulleri Sufle . Mantarlı Boğça Böreği . Çırpma Yumurta . Şafak Çorbası . Patates Çöreği . Sığır Dili Sote . Patatesli Mini Poğaça . Dondurmalı Ruf . Kuzu Elbistan Tavası . Patlıcanlı Makarna . Sucuklu Ispanak . Kuskuslu Dana Kebabı . Kokteyl Köftesi . Buğday Salatası . Karidesli Yumurta . Pirinç Çorbası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Fırında Bıldırcın . Cevizli İrmikli Kurabiye . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Gümüş Balığı Tavası . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. İtalyan Usulü Sebze Güveç . Terbiyeli Karnabahar . Kremali Patates . Karamelli Elma Tatlısı . Çikolatalı Parfe I . Kayısı Tatlısı . Kuru Meyveli Parfe . Sevgi Tatlısı . Pirinçli Puding . Kestaneli Piliç . Piliç Ala Krem . Sahanda Romen Yumurta . Bisküvi Çorbası . Sütlü çorba . Terbiyeli Iskembe çorbasi . Köfteli Sebze çorbası . Senjak Usulü Balık . Etli Patlıcan . Rumeli Yemeği . Kütahya Köftesi

Bilmediklerimiz