Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Alluciye

Malzemeler
Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti
250 gram köftelik kıyma
250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı
1 demet maydanoz
yarım kilo yeşil ekşi erik
tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Alluciye nasil yapilir ?

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın.

Kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz)

Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları atın.tuzunu ekleyin. yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin.
Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp pilav eşliğinde servis yapın.


605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Alluciye . Armut Kompostosu . Acılı Kurabiye . Artmutlu Tart . Kalamar Yahni . Melemen . İspanyol Karidesi . Pina Colada . Kazan Böreği . Torik Tava Tarifi . Patates Oturtma . Bademli Muhallebi . Ayva Reçeli I . Mini Kurabiye . Kabak Kızartma . Bulgurlu Büryan Pilavı . Muzlu Yaz Pastası . Patates Püresi . Karamelli Tatlı . Tereyağlı Patates
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Pancarlı Yumurta Salatası . Meyveli Kereviz Salatası . Portakal Salatası . Karidesli Peynirili Sandöviç . Patlıcan Fırın . Taze Bakla . Zeytinyağlı Semizotu . Pirinçli ıspanak . Sebzeli Pirinçli Krep . Kaşarlı Patlıcan Dolması . Sebzeli Köfte . Ton Balıklı Makarna Sosu . Sos Vinigret . Meyveli Krep . Şeftalili Punding . Peşmelba . Peynir Tatlısı . Çikolatalı Muhallebi . Elmalı Kup . Krep Suzette

Bilmediklerimiz