Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Alluciye

Malzemeler
Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti
250 gram köftelik kıyma
250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı
1 demet maydanoz
yarım kilo yeşil ekşi erik
tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Alluciye nasil yapilir ?

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın.

Kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz)

Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları atın.tuzunu ekleyin. yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin.
Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp pilav eşliğinde servis yapın.


605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Alluciye . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Alabalık Izgara . Armut Tatlısı . Jambonlu Omlet . Tekir Balığı Tavası . Ali Paşa Kebabı . Ayva Reçeli I . Ispanak Sotesi . Ali Paşa Pilavı . Ayşe Fasulye Sote . Ançuez Emesi . Andaloz çorbası . Avakado Salatası . Çin Usulü Tavuk . Philadelphia Salatası . Susamlı Tavuk Pane . Sebzeli Tavuk . Alinazik . Midye Pilavı
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Soğani . Tuzlu . Tas Kebabı . Biber Arası Köfte . Tuzlu Çubuk . Tereyağlı Patates . Mayonezli Kereviz . Kuzu Etli Pilav . Zeytin Ve Mantarlı Pilav . Kayısılı Kolay Pilav . Kıymalı Pirinçli Börek . Şaraplı Böbrek . Sığır Dili Pane . Kereviz Salatası . Şaraplı Patates Salatası . Tahinli Patlıcan Salatası . Tavuklu Diyet Salata . Rokfor Peynirli Kanepe . Sebzeli Mantar . Tereyağlı Pırasa

Bilmediklerimiz