Fırında Şaraplı Kuzu Budu nasil yapilir
2adet kemiksiz kuzu budu, 2adet soğan, 1adet elma, ½ bardak beyaz şarap, ketçap, margarin, tuz, karabiber, fırın poşeti
Fırında Şaraplı Kuzu Budu nasıl yapılır ?
Önce butları yıkayınız. Kuruladıktan sonra üzerlerine margarin ve ketçap sürünüz. Butları iki ayrı fırın poşetine koyunuz, yanlarına da küp küp doğradığınız soğan ve elmaları yerleştiriniz. Tuz, karabiber, ½ bardak şarabın yarısını eşit olarak paylaştırınız. Ağızlarını kapatarak 150?160 derecede ağır ağır pişiriniz. 2,5 saatte pişecektir.
Fırından çıkarttığınız poşetlerden yemeğin sosunu, sos kabına alarak servis yaparken üzerine dökebilirsiniz.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar