Terbiyeli Kuzu Eti nasil yapilir
1kg kuzu eti
15adet arpacık soğanı
1kaşık sıvıyağ
3adet yumurta sarısı
2adet limon
tuz
karabiber
Terbiyeli Kuzu Eti nasıl yapılır ?
Eti yıkayıp iri parçalara ayırın ve bir tencereye alın; yanına soyduğunuz arpacık soğanlarını, tuz ve baharatı ekleyip 1bardak su dökün ve orta ateşte pişirin. 20dk sonra suyu azalmışsa 1bardak daha ekleyin ve pişirmeye devam edin. Limon, yumurta sarıları, az tuz ve az suyu çırpın bu karışımı etlerin üzerine gezdirin. Yumurta kokusu çıkana kadar kaynatmaya devam edin. Koku çıkınca ocaktan alın ve servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar