Makarnalı Sığır Eti nasil yapilir
500gr kemiksiz sığır eti
3adet soğan
1adet havuç
2adet domates
2adet defne yaprağı
40gr margarin
3bardak su
karabiber
tuz
Makarnası: 400gr makarna 20gr tereyağı 40gr margarin 1fincan gravyer peyniri
Makarnalı Sığır Eti nasıl yapılır ?
Bir tencerede margarini eritip eti bütün olarak kavurun. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Kızaran etlere soğanı ve havucu katıp sote edin. Kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin; sarımsak ve defne yaprağını katın. Tuzunu baharatını ayarlayıp sıcak su katın. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 2 saat pişirin. Etin pişmesine yakın usulüne göre makarnayı pişirin ve yağlarını karıştırıp servis tabağına koyun. Eti tencereden alıp dilimleyin servis tabağına yerleştirin. Tenceredeki salçayı da üzerlerine yayın.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar