Kuskuslu Kuzu Güveci nasil yapilir
750gr kuzu eti
1,5bardak kuskus
30gr margarin
2adet domates
2,5bardak su
karabiber
tuz
Kuskuslu Kuzu Güveci nasıl yapılır ?
Kemikli aldığınız eti parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp eti kızartın. Bu arada domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın ve kızaran ete ilave edin. Domateslerde hallolunca malzemeyi güveç kabına aktarın. Tuzunu suyunu ayarlayarak kapağını kapatın ve kısık ateşte 1,5saat pişirin. Yemeğin pişmesine yakın kuskusu bol suda haşlayarak suyunu süzün ve yemeğe aktarın. İyice karıştırarak suyunu komple çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar