Pazı Sarması nasil yapilir
2bağ pazı, 2adet soğan, 1,5 bardak ince bulgur, 1adet domates, 1kaşık salça, 1fincan sıvıyağ, 2diş sarımsak, tuz-karabiber, yoğurt
Pazı Sarması nasıl yapılır ?
Pazıların saplarını keserek yapraklarını 1dk haşlayın. Soğanı doğrayın ve sarımsakla beraber yağda kavurun. Salçayı katın. İnce bulguru ekleyin baharatını katın ve iyice karıştırın. Bu harcı pazı yapraklarına koyup sarın, tencereye dizin. Ardından sarmaların seviyesini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Az yağda rendelenmiş domates kızartın. Bu sosu yoğurtladığınız sarmaların üzerine dökerek servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar