Kıymalı Lahana Dolması nasil yapilir
1,5kg lahana
300gr kıyma
3adet soğan
200gr pirinç
80gr margarin
1kaşık salça
3bardak su
karabiber
tuz
Kıymalı Lahana Dolması nasıl yapılır ?
Pirinci yıkayın, soğanları kıyın. bir miktar yağ kullanarak soğanları kavurun. Kavrulan soğana pirinci ekleyip 1bardak su katın ve 10dk pişirin. Ocaktan indirip kıymayı, tuz ve biberi ilave edin, karıştırın. Lahanayı haşlayıp, yaprak yaprak ayırın; ayrılan yaprakların sert kısımlarını çıkartın. Hazırladığınız yapraklara harçtan pay ederek sarın ve düzgün şekilde tencereye dizin. salçayı bir bardak suda ezip üzerine tencereye gezdirin, 1bardak daha su ve kalan margarini ilave ederek orta ateşte 40dk pişirin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar