Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Zeytinyağlı Patlıcan nasil yapilir

1kg patlıcan
3fincan pirinç
5adet soğan
2adet domates
zeytinyağı
½ demet dereotu
1kaşık çamfıstığı
2kaşık kuşüzümü
sıcak su
1tatlı kaşığı şeker
½ tatlı kaşığı yenibahar
karabiber
tuz

Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır ?
Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanları kıyıp ¾ bardak zeytinyağında kavurun. Fıstığı ekleyip 1-2dk sote edin, kabuksuz doğradığınız domatesi ilave edin. Domates suyunu çekince yıkadığınız pirinci katın ve 5dk daha kavurun. Üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edin, tuzunu, baharatını,şekeri ve kıyılmış dereotunu içine karıştırıp kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişirin.
Patlıcanların saplarını kesip atın, baş taraflarını yarım parmak keserek bir kapak açılır. İçlerini oyduktan sonra patlıcanları kızgın yağ içinde 3-4dk kızartın. Yumuşayan patlıcanları yağdan çıkartın soğuduklarında hazırladığınız harç ile içlerini gevşekçe doldurun. Bir tencerenin dibine önce yağlı kağıt serin üzerine patlıcanları dizin ve 2bardak kadar sıcak su dökün. Tuzunu ayarlayıp kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.(40dk) soğuk olarak servise sunun.

423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Zeytinyağlı Patlıcan . Acılı Börek . Akşehir Güveç Kebabı . Ayva Tatlısı . Uskumru Fileto Tava . Avcı Böreği . Fırında Lüfer Tarifi . Arşidük Usulü Omlet . Amerikan Çorbası . Austa Üsulü Kadınbudu Köfte . Acılı Kurabiye . Ançuezli Salata . Ançüezli Domates Salatası . Ali Paşa Kebabı . Ananaslı Tatlı . Ayran Çorbası . Austa Üsülü Kadınbudu Köfte2 . Makarna Çorbası . Mayonezli Levrek . Koyun Haşlaması
. Fırında Ördek . Fırında Bıldırcın . Cevizli İrmikli Kurabiye . İran Pilavı Tarifi . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Gümüş Balığı Tavası . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Havuçlı Poğaça . Bursa Lokumu . Yoğurtlu Börek . Peynirli Tart . Dondurmalı Tart . Soslu Makarna . Mantar Soslu Makarna . Tahinli Rulo . Pirinç Pizzası . Sarmisakli Ekmek . Kremalı Tas Kebap . Terbiyeli Köfte . Sulu Köfte . Mercimek Köftesi . Kokteyl Köftesi . Saçakli Köfte . Humus . Fava . Semizotu Piyazı . İmroz Usülü Kabak

Bilmediklerimiz