Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Zeytinyağlı Patlıcan nasil yapilir

1kg patlıcan
3fincan pirinç
5adet soğan
2adet domates
zeytinyağı
½ demet dereotu
1kaşık çamfıstığı
2kaşık kuşüzümü
sıcak su
1tatlı kaşığı şeker
½ tatlı kaşığı yenibahar
karabiber
tuz

Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır ?
Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanları kıyıp ¾ bardak zeytinyağında kavurun. Fıstığı ekleyip 1-2dk sote edin, kabuksuz doğradığınız domatesi ilave edin. Domates suyunu çekince yıkadığınız pirinci katın ve 5dk daha kavurun. Üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edin, tuzunu, baharatını,şekeri ve kıyılmış dereotunu içine karıştırıp kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişirin.
Patlıcanların saplarını kesip atın, baş taraflarını yarım parmak keserek bir kapak açılır. İçlerini oyduktan sonra patlıcanları kızgın yağ içinde 3-4dk kızartın. Yumuşayan patlıcanları yağdan çıkartın soğuduklarında hazırladığınız harç ile içlerini gevşekçe doldurun. Bir tencerenin dibine önce yağlı kağıt serin üzerine patlıcanları dizin ve 2bardak kadar sıcak su dökün. Tuzunu ayarlayıp kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.(40dk) soğuk olarak servise sunun.

423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Zeytinyağlı Patlıcan . Salçalı Kuzu . Karidesli Balık Graten . Kremalı Kabak çorbası . Şafak Çorbası . Püreli Tavuk . Kremalı Çilek . Milföy Hamurlu Elma . Hurma Tatlısı . Sebze Çorbası . Portakallı Sufle . Pirinçli ıspanak . Kış Türlüsü Zeytinyağlı . Rokfor Peynirli Kanepe . Meyveli Kereviz Salatası . Kereviz Salatası . Kuskuslu Dana Kebabı . Tavuklu Pilav . Sütlü Pirinç Köftesi . Kimyonlu Sahan Köftesi
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Soğani . Limonlu Tart . Tuzlu . Tas Kebabı . Portakal Soslu Köfte . Şiş Köfte . Biber Arası Köfte . Tuzlu Çubuk . Tereyağlı Patates . Mayonezli Kereviz . Kuzu Etli Pilav . Zeytin Ve Mantarlı Pilav . Kayısılı Kolay Pilav . Kıymalı Pirinçli Börek . Şaraplı Böbrek . Sığır Dili Pane . Kereviz Salatası . Şaraplı Patates Salatası . Tahinli Patlıcan Salatası . Tavuklu Diyet Salata

Bilmediklerimiz