Izgara Turna Balığı nasil yapilir

Malzemeler
1 kg turna balığı filetosu
1/2 su bardağı soda
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/4 su bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı acılı sos
çok acı kırmızı biber sosu
acısız kırmızı biber

Izgara Turna Balığı nasil yapilir ?

Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun.
Yağı, sodayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin, hepsini balıkların üstüne dökün.
Oda ısısında 1 saat bekletin, arka taraflarını çevirin. Daha sonra balıkları, iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin.
Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis edin..

Kategoriler

MollaCami.Com