Fırında Sebzeli Kefal Tarifi

Malzemeler
1,5 kg kefal
3 adet sarı patates
5 adet domates
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 kaşık un
1 adet defne yaprağı
½ bardak elma sirkesi
½ bardak zeytinyağı
maydanoz
tuz

Fırında Sebzeli Kefal Tarifi nasil yapilir ?

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Balıkları temizleyin birer kişilik parçalar halinde kesip tepsiye yerleştirin.

Patatesleri haşlayın. kabuklarını soyarak yarım ay şeklinde doğrayın ve balıkların aralarına yerleştirin.
Soğanı zeytinyağında defne yaprağı ile beraber kavurun. Unu ekleyip karıştırın.
Domates maydanoz ve sarımsağıda ekleyin. Bunları bir süre karıştırdıktan sonra önce sirke sonra suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın.

Hazırladığınız bu karışımı balıkların üzerine dökün. Ardından her bir balığın üzerine bir dilim domates koyun. 170 derece fırında 20 dak kadar pişirin.

Yeşil salata eşliğinde limon dilimleri ile servis edin..

Kategoriler

MollaCami.Com

İçerik

Sayfalar

Sözlükler

Forumlar